Bahan :
1/2 daging ayam
3 siung bawang putih
5 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
15 lembar kulit pangsit
3 sdt garam
1 buah wortel parut ukuran kecil
Secukupnya bengkuang parut
Secukupnya minyak wijen
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya penyedap rasa
Cara membuat :
1. Giling/blender daging ayam terlebih dahulu sampai lembut
2. Masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit dan wortel parut
3. Aduk hingga merata
4. Ambil adonan satu sendok makan letakkan diatas kulit pangsit bentuk-bentuk seperti siomay
5. Taburi wortel parut diatasnya
6. Kukus selama 15-20 menit, kemudian angkat
7. Siomay ayam siap dihidangkan, sajikan hangat lebih nikmat
Selamat mencoba
Terima kasih
No comments:
Post a Comment